اهم ما يميز المطبخ اللبنانى | مأكولات لبنانية
المطبخ اللبناني او الماكولات اللبنانية هو جزء من المطبخ الشامي المنتشر في بلاد الشام والاقاليم السورية الشمالية ومناطق من العراق. حصل المطبخ اللبناني على شهرة عالمية وبخاصة مشوياته واطباق المقبلات المتنوعة التي تعرف بالمازة بفضل انتشار البنانيين في انحاء المعمورة. ويعتبر الطعام اللبناني من افضل الاطعمة الصحية لاستعماله المواد الصحية مثل زيت الزيتون الثوم الليمون الخضراوات المشكلة. تاثر المطبخ اللبناني بطرق طهي من ثقافات مطبخية عبر العصور مثل المطبخ العثماني، والمطبخ العربي الا ان حب اللبنانيين للمرح ولذة الطعام اضاف العديد من خاصيتهم التي جعلت الماكولات مميزة. يضم المطبخ اللبناني تشكيلة واسعة ومنوعة من الاطعمة من مقبلات ومشاوي ومقالي ويخنة وغيرها من الاصناف اللذيذة. يستهلك اللبنانيون الكثير من الخضراوات والبقليات كل يوم. ويعتمد عادة على محصولات وادي البقاع الوفيرة مثل الخس والملفوف والبقدونس والبطاطا والبندورة والكوسا والباذنجان والبصل والثوم. والمحاصيل الورقية مثل النعناع والبقدونس والزعتر والكزبرة . كمعظم العرب، يفضل اللبنانيون لحم الضأن ، لن